Fachliche Ausbildung, Erfahrung und Hingabe
für die Kunst des Pizzabackens seit 1972

„Die Leidenschaft ist die Triebfeder bei allem, was wir tun. Wir streben nach Wachstum und ständiger Verbesserung. Bei all unseren Aktivitäten haben wir das Ziel vor Augen, das italienische Produkt par excellence in die Haushalte der ganzen Welt zu bringen. Es liegt in unserem Bestreben, dass unsere Philosophie von all unseren Mitarbeitern und Kunden geschätzt und geteilt wird.“

Fabrizio Taddei, Gründer
1972
Fabrizio Taddei ist ein junger aufgeweckter Pizzabäcker, der durch seine Arbeit im Familienrestaurant ein natürliches Talent für eine qualitativ hochwertige Pizza entwickelt und verfeinert hat. Seine Leidenschaft bringt ihn auf die Idee, die gute, handgemachte Pizza in tiefgekühlter Form in die Haushalte zu bringen. Eine innovative und visionäre Idee. Keine „0815“-Pizza also, sondern ein ausgezeichnetes handgemachtes Produkt wie aus der Pizzeria.
1991
Durch die Gründung des Unternehmens „La Pizzeria“ hat er die Möglichkeit, das Tiefkühlverfahren zu erproben, unverfälschte, schmackhafte Zutaten zu studieren und auszuwählen sowie alle Variablen, die den Gärungsprozess beeinflussen, in den Griff zu bekommen. Sein ständiger Einsatz wird belohnt: Die Qualität des Produkts sorgt für großen Erfolg. Die Nachfrage steigt und mit ihr konkretisierten sich die Pläne für eine weitere Expansion.
2001
Fabrizio gründet das Familienunternehmen Margherita s.r.l., das er mit tatkräftiger Unterstützung seiner Frau Nadia und seiner Kinder Sara und Nicola führt. Eine Familie, die sich ihrer Arbeit mit einem einzigen Ziel widmet: ihren Kunden eine ausgezeichnete Pizza anzubieten, deren Geschmack und Duft mit dem der besten Pizzerien vergleichbar ist.
2016
Das neue, hochmoderne Werk ist darauf ausgelegt, die handwerkliche Qualität des Produkts zu sichern und zu verbessern. Die Margherita s.r.l. verfügt somit über drei mitten in der Natur der venezianischen Voralpen gelegene Produktionsstandorte, die eine zertifizierte Handwerkskunst nach höchsten Qualitäts- und Sicherheitsstandards garantieren.
2020
Nach vier Jahren ist die volle Kapazität des dritten Standorts erreicht. Die Nachfrage der Kunden und des Marktes wächst stetig, und es sind weitere Investitionen erforderlich. Herr Taddei beschließt, die Mehrheit des Unternehmens an die Holding IDAK zu verkaufen, behält aber eine Minderheitsbeteiligung, die sein Engagement und seine Verbundenheit mit dem Unternehmen bezeugt.
2021
2020
Nach vier Jahren ist die volle Kapazität des dritten Standorts erreicht. Die Nachfrage der Kunden und des Marktes wächst stetig, und es sind weitere Investitionen erforderlich. Herr Taddei beschließt, die Mehrheit des Unternehmens an die Holding IDAK zu verkaufen, behält aber eine Minderheitsbeteiligung, die sein Engagement und seine Verbundenheit mit dem Unternehmen bezeugt.
2021
Um die Expansion des Unternehmens zu unterstützen, beschließen die neuen Anteilseigner, die Prodal s.r.l. zu übernehmen, die in Bezug auf Produktion, Prozess, Produkte und Qualität ein „Schwesterunternehmen“ von Margherita ist. Prodal wurde 1994 von Herrn Zanuto gegründet. Das Unternehmen war auf die Herstellung von Qualitätspizzen nach den Standards von Margherita spezialisiert.
Gegenwart und Zukunft
Margherita S.p.a. ist ein solides Unternehmen, das auf dreißig Jahre Erfahrung und die unermüdliche Arbeit seiner 400 Pizzabäcker zählen kann. Bei unserer täglichen Arbeit haben wir ein einziges gemeinsames Ziel vor Augen: Qualitätsprodukte anzubieten, heute wie auch in Zukunft. Dies ist ein unabdingbarer Wert, an dem wir immer festhalten werden, sowohl für uns als auch für unsere Kunden.