Non è la solita pizza industriale

Fin dal principio, stendiamo a mano ogni singola pallina d’impasto per poi farcirla con ingredienti eccellenti e di alta qualità. Tutto questo con un solo obiettivo: offrire alla grande distribuzione una pizza buonissima, che niente ha da invidiare alle migliori pizzeria d’Italia.

Impasto a lunga lievitazione

Un blend di farine e semola 100% italiane macinate secondo tecniche tradizionali delle Prealpi, miscelati dall’acqua pura e incontaminata delle Dolomiti. Un impasto lasciato riposare a temperatura controllata, per favorire la naturale lievitazione.

La maestria delle nostre pizzaiole

Chi ha visto le nostre linee lo sa. È la passione delle nostre Pizzaiole a fare davvero la differenza. Esattamente come in pizzeria, ogni singolo impasto viene steso a mano, preservando al meglio la struttura della maglia glutinica e garantendo quindi la giusta elasticità e fragranza alla pizza.

Ingredienti di alta qualità per tutte le ricette

Massima attenzione è riposta alla selezione delle materie prime più gustose e pregiate a partire dalla polpa di pomodoro 100% italiana e dalla mozzarella di puro latte vaccino.