Marca 2026 : innovation, qualité et un nouveau concept de pizza retail séduisent acheteurs et presse spécialisée

Margherita S.p.A. clôture l’édition 2026 de Marca by Bologna Fiere avec un résultat de tout premier plan, se distinguant parmi les protagonistes de cette dernière édition tout juste achevée. Le stand – conçu conjointement avec Propizza et Gusto Sorrento – a enregistré une affluence constante durant les deux journées du salon, devenant l’un des espaces les plus visités et appréciés de l’événement.

Cette présence a confirmé le rôle des trois entreprises comme acteurs de référence pour le Retail et les Marques de Distributeur dans l’univers de la pizza, de la pinsa et des produits à base de pizza, grâce à une offre qui allie largeur de gamme, expertise industrielle et authentique vocation italienne pour l’art blanc.

Au cœur de l’attention, la grande nouveauté présentée par Margherita S.p.A. : Re Pomodoro ‘A Margherita Napulì, une pizza qui vient enrichir l’univers de la marque Re Pomodoro aux côtés des gammes Gourmet Doppia Lievitazione et Ariosa. Un produit qui interprète de manière contemporaine l’un des symboles les plus emblématiques de la cuisine italienne, en parfaite cohérence avec la vision de l’entreprise : continuer à innover dans le segment du surgelé en valorisant qualité, savoir‑faire productif et respect de la tradition.

Marca 2026 a également été l’occasion de présenter en avant‑première de nouvelles références destinées au rayon frais, dont la Pinsa Margherita et la Pinsa Prosciutto : des produits à haute hydratation, pré‑garnis avec des ingrédients sélectionnés, conçus pour conjuguer praticité, qualité et goût. Ces propositions ont su surprendre les visiteurs, attirés non seulement par les produits, mais aussi par le projet global. La participation conjointe de Margherita, Propizza et Gusto Sorrento a en effet inauguré un layout d’exposition partagé, première étape d’un parcours stratégique commun visant à offrir au marché la plus large gamme italienne de produits pizza premium, y compris dans une logique de personnalisation et de solutions sur mesure.

La visibilité obtenue lors du salon a été amplifiée par l’attention de la presse professionnelle, qui a largement couvert les nouveautés présentées et le projet commun des trois pôles d’excellence. De nombreux acheteurs italiens et internationaux – des principales enseignes de la grande distribution aux retailers internationaux – ont également manifesté un fort intérêt pour la nouvelle proposition Napulì et pour la complétude de la gamme, soulignant sa capacité à répondre aux nouvelles attentes de la consommation contemporaine sans renoncer à l’authenticité.